Mars - Agricole

AGRICULTURE – Courant mars, continuer les labours de printemps; herser et rouler les céréales d'automne pour favoriser le tallage, rouler surtout en cas de déchaussage par la gelée, et sarcler à la houe celles semées en lignes. Herser les luzernes. Exécuter les diverses façons culturales pour les semis de printemps. Biner la navette et le colza. Préparer les terres destinées à recevoir des pommes de terre et des betteraves. Réduire les tumulus de terre érigés par les taupes dans les prairies et les cultures. Inspecter et aérer les silos. Démousser les prairies. Donner tous soins utiles aux grains sur plancher.

Comme semis de printemps, on effectuera ceux des avoines, blés, seigles, orges; en cultures dérobées et avec des graines bien décuscutées, on sèmera: sainfoin, luzerne (préférer le mois d'avril pour cette dernière légumineuse), trèfle, violet, minette, vesces. Création de prairies artificielles et gazons, en employant les mélanges les mieux appropriés aux différentes natures de terres; dans les prairies déjà existantes on regarnira les places vides ou claires; semer: topinambours, carottes, betteraves, chanvre, lin en terres propres et bien préparées, maïs, millet, ajoncs, chicorée sauvage, chicorée à café et à grosse racine, choux verts non pommés, colza, fèves et féverolles, gesse ou jarosse, jacée des près, lentilles ou lentillons, lotiers corniculé et velu, moutarde et navette à graines et à fourrages, pavot blanc et oeillette, pimprenelle, pois gris de printemps (bisaille), pommes de terre; créer des pépinières pour tabac, betteraves et choux-fourragers, pour repiquer plus tard.

ENGRAIS MINERAUX – Continuer l'application des engrais minéraux prévue pour janvier et février. Activer la pousse des céréales d'automne par l'emploi de nitrates, de sulfate d'ammoniaque ou même de cyanamide de calcium, en couverture, selon la nature des terres.

Il est bon de rappeler l'intérêt qu'il y a à ajouter aux engrais azotés du superphosphate de chaux de façon à éviter la verse et favoriser le développement du grain. Sur fourrages, vesses, etc... donner une bonne fumure phospho-potassique.

Sur les terres destinées à recevoir les betteraves on appliquera 600 kilos en moyenne de superphosphate de chaux, 150 à 200 kilos de chlorure ou de sulfate de potasse, par hectare.

ELEVAGE – Vers la mi-mars, les animaux devront être retirés des prairies qu'on se propose de faucher; on remplacera les rations d'hiver par des rations de travail.

VITICULTURE – Les travaux de taille doivent être activés pour les terminer au plus tôt. Procéder à la plantation des racines et des boutures. Appliquer une fumure de nitrates et de sulfate d'ammoniaque ou de cyanamide de calcium, et donner la première façon. Planter les échalas, réfectionner les rangs de fil de fer. Greffer en fente anglaise.

SYLVICULTURE – Terminer les plantations et effectuer les semis des pépinières et dans les taillis trop clairs.

ARBORICULTURE FRUITIERE – Terminer la taille des arbres fruitiers; déchausser et fumer autour des pommiers et des poiriers. Greffage en fente. Marcottage de la vigne. Pulvérisation avec une solution de sulfate de cuivre, des pommiers, contre la tavelure, des pêchers, pour éviter la cloque.

HORTICULTURE – Mars est un des mois le plus important pour les semis.

1° En culture sur couche, on sèmera: artichauts, aubergines, cardons, céleris à côtes, chicorées frisée fine d'été, frisée mousse et scaroles, choux pommés et Milan hâtif, choux-fleurs divers, concombres, cornichons, courges et potirons, plants de fraisiers, haricots nains et hâtifs, laitues de printemps et à couper, romaine blonde, melons divers, navets à forcer demi-long de Milan, pommes de terre hâtives, radis à forcer et hâtifs, tomates diverses.

2° En culture en pleine terre, on sèmera: bulbes d'ail, arroches diverses, griffes d'asperge, carottes hâtives, tardives, cerfeuils commun et frisé, chicorées sauvages, choux pommés hâtifs, pommés tardifs, de Milan hâtifs, de Milan tardifs, de Bruxelles, verts non pommés, choux-fleurs divers, ciboule, plants de ciboulettes ou civette, cresson alénois, de fontaine, vivace de jardin, bulbes d'échalotes, épinards, fèves, plants de fraisiers, laitues de printemps, d'été et d'automne, romaines à couper, navets hâtifs. Toutes variétés d'oignons, oseille, panais, persils, pimprenelle, pissenlits, poireaux, pois nains et à rames, pommes de terre, radis, radis hâtifs, rave rose longue, salsifis blancs, scorsonère, tétragone, cornue.

Effectuer de légers binages dans les aspergeries préalablement terreautées si besoin est: enlever les abris placés sur les artichauts; surveiller attentivement couches et châssis; aérer et ombrer.

JARDIN D'AGREMENT – Toilettes des allées; désherbage par voie chimique (acide sulfurique dilué) refaire les bordures; tailler les haies de clôture; terminer la plantation des arbres d'ornement; bouturage de chrysanthèmes pour la culture en pots.

Semer sur couche: Acrolinim divers, Agératums divers, Agrostis divers, Amarantes à feuillage, Amarante crête-de-coq, Amarantoïde, Balisier canna, Balsamines diverses, Bégonias, Belle-de-Nuit, Brachycome iberdifolia, Célosie à panache, Chrysanthème à carène divers, des jardins, Cinéraire maritime, Cobée grimpante, Cosmos pourpré, Dahlias double et simple, Gaillarde peinte, Gaura lindheimeri, Giroflée quarantaine, Gloxinias, Héliotropes divers, Immortelle à bractées, Lobelia erinus divers, Lophospernum grimpant, Maurandia, Oeillets de Chine, d'Inde, Périlla de Nankin, toutes les variétés de Pétunia, Phlox de Drummond, Pourpiers, Reines-Marguerites, Ricius, Sauges diverses, Schizanthus, Seneçons, Sensitive, Stevia pourpre, Tabacs, Tagètes, Verveines, Zinnias doubles.

Semer en pleine terre: Adonide d'été, Alysse corbeille d'argent, Belle-de-Jour, belle-de-Nuit, Campanules diverses, Centaurée barbeau (bleuet), Collinsias, Coquelicots doubles, Corépsis divers, Eschscholtzias divers, Julienne de Mahon, Leptosiphon, Malope, Linaires, Nemophiles divers, Nigelles, Pavots doubles divers, Phlox vivace, Pieds-d'alouette divers, vivaces divers, Pois de senteur, Primevères des jardins, Reines-Marguerites, Résédas, Souci double, Thapsis annuels.

Dictons du mois de Mars

A la Saint-Aubin (1er mars), on tond d'ordinaire le mouton: mais si vous voulez m'en croire, tondez le à la Saint-Grégoire (12 mars). (Eure)

De mars la verdure, mauvais augure. (Manche)

Des fleurs en mars ne tient compte, non plus que de femme sans honte. (Rhône)

Soit au commencement, soit à la fin, mars nous montrera son venin. (Meuse)

Si mars est poussiereux, le bouvier est orgueilleux. (Gers)

Mars sec et beau, remplit caves et tonneaux. (Meuse)

Pluie de mars, ne vaut pas pisse de renard. (Nièvre)

Neige de mars, vaut un parc. (Haute-Loire)

Quand au mois de mars il tonne, Bacchus nous remplit la tonne.

Taille tôt, taille tard, rien ne vaut la taille de mars.

Au mois de mars, vent fou ou pluie: que chacun veille bien sur lui.

Mars pluvieux, an disetteux.