Septembre - Agricole

AGRICULTURE – Achever la moisson; récolter toutes les graines (sarrasin, maïs en grain, haricots, graines de trèfle violet), les pommes de terre (Institut de Beauvais, Early rose), les houblons, les feuilles de tabac; arracher et rouir le chanvre.

Effectuer les dernières coupes de fourrages artificiels; utilisation des maïs-fourrage et procéder à leur ensilage pour l'hiver. Continuer les travaux de battage. Poursuivre les déchaumages et préparations multiples en vue des semailles d'automne, notamment pour les emblavures à faire en seigle et avoines d'hiver dont les semis commencent fin courant.

Semer trèfles incarnat et vesce d'hiver; éclaircir les jeunes navets par un hersage; planter des choux cavaliers pour le printemps.

SEMIS – Avoines d'hiver (pour les régions de l'Ouest et du Midi), courant deuxième quinzaine septembre semer les blés d'automne; le seigle multicaude. Comme certains fourrages et plantes industrielles on sèmera: colza d'hiver (fourrage), féverolle d'hiver, lentillon d'hiver, lin d'hiver, luzerne rustique et minette (dans seigle d'hiver, par exemple), navette d'hiver (graines), pimprenelle, pois gris d'hiver, sainfoin, trèfle d'hiver, vesce d'hiver et vesce velue.

FUMURES – Courant septembre et octobre, la culture utilise de grandes quantités de superphosphate de chaux; c'est que l'acide phosphorique en effet est l'elément du grain par excellence; on devra donc assurer la fertilisation phosphatée des terres appelées à porter des céréales: blé, seigle, avoine, escourgeon d'hiver, à raison, par hectare:

- 400 kilos pour les terres non entretenues;
- 500 kilos pour les terres moyennement fertiles.

Ajouter des engrais azotés et potassiques pour avoir une fumure complète en tenant compte des apports de fumier de ferme s'il y a lieu.

Les demandes de fourniture d'engrais minéraux doivent être faites le plus tôt possible de manière à recevoir en temps opportun les fertilisants dont on a besoin.

PRAIRIES – On récolte les derniers regains. Pâturage de l'herbe par le bétail. On peut créer des prés sur les terres nues, bien ameublies et bien fumées. Semer des mélanges spéciaux appropriés à la nature du terrain.

VITICULTURE – Choix et marquage des greffons sur les sujets fertiles et nettement caractérisés. Travaux préparatoires au sellier pour réceptionner la vendange. Mise en état des pressoirs, cuves et futailles.

HORTICULTURE – Labours et fumures. Semer en pleine terre: Carotte grelot, Cerfeuil commun, frisé, bulbeux. Blanc de champignon. Chicorée sauvage. Choux pommés hâtifs. Cresson alénois. Epinards. Fraisiers (plants). Laitues pommées d'hiver. Romaine d'hiver. Mâche. Navets hâtifs. Persis. Radis hâtifs et d'hiver. Empailler céleris et cardons en vue de leur blanchiment.

ARBORICULTURE – Pommiers: suivre l'écussonnage, desserrer ou supprimer les ligatures; récolter, par temps sec, les fruits mûrs, de préférence dans le courant de l'après-midi.

JARDIN D'AGREMENT – Semer: Fleurs: Adonide d'été. Alysse odorant. Campanule miroir de Vénus. Centaurée Barbeau (Bleuet). Clarkia pulchella. Collinsia bicolor. Coquelicots. Coréopsis divers. Eschscholtzia. Godetia. Gypsophile élégant. Julienne de Mahon. Lunaire annuelle. Muflier. Myosotis des Alpes. Némophiles. Oeillets de Chine. Pâquerettes. Pavots doubles. Pensées diverses. Phlox vivace. Pied d'alouette vivace. Primevère des jardins. Pyrèthre rose. Scabieuse des jardins. Silène à bouquet. Silène pendule. Souci double. Thalspis divers.Violettes.

Plantes bulbeuses: Amaryllis. Anémones. Crocus. Cyclamen de Perse. Jacinthe. Lis blanc. Narcisses divers. Renoncules. Tulipes.

Comme autres travaux, nettoyer les allées, enlever les tiges fanées, mettre en pépinière les plantes des semis de juin; serrer les oeillets et les mettre en pépinière. Terminer les rempotages. Réduire enfin, dans les serres, les arrosages et les ombrages.

Dictons du mois de septembre

Septembre est le Mai de l'automne. (Aube)

Après la Navitivité (8 septembre), le regain ne peut plus sécher. (Cher)

Quand Septembre est venu, si la cigale chante, n'achète point le blé pour le remettre en vente.

A la Saint-Grégoire (3 septembre), il faut tailler la vigne pour boire. (Cher)

Saint-Lambert (17 septembre) pluvieux, neuf jours dangereux. (Aisne)

Au 7 septembre sème ton blé, car ce jour vaut du fumier; si tu le sèmes à la Saint-Maurice (22 septembre), tu en auras ton caprice. (Côte-d'Or)

Quand il pleut à la Saint-Mathieu (21 septembre), fais coucher tes vaches et tes boeufs.

Qui n'a pas semé à la Croix (14 septembre), au lieu d'un grain en mettra trois. (Hautes-Alpes)

Au mois de septembre, c'est dans l'après-midi qu'on bat.

A la Saint-Michel, au point du jour, la constellation des Trois-Rois paraît au Midi.